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La qualité de la matière première commence sur le terrain. Malheureusement, les informations concernant l’origine des composants naturels sont souvent perdues dans les complexes réseaux commerciaux.  Le safran d’Espagne (Crocus sativus) est par exemple le plus souvent un produit du Moyen Orient, le ginseng sibérien (Eleutherococcus senticosus) provient de Chine ou de Corée, et la plante sud africaine Hoodia gordonii est souvent remplacée par une proche espèce d’Asclépiadaceae du Mexique, dépourvue de principes actifs. Seulement récemment, de nouvelles directives européennes concernant les aliments et les phytothérapeutiques demandent à ce que l’identification d’origine soit mentionnée, basée sur les directives de la  WHO « Good Agricultural and Collection Practice ». A travers nos activités et contacts internationaux, nous sommes en mesure d’organiser des projets basés sur la traçabilité et la qualité des plantes médicinales avec un effort mesuré. Medicinal & Aromatic Plants R&D réalise depuis des années ce type de projets selon ces directives.

Programmes concernant les falsifications

Les falsifications sont les conséquences d’obscurs trafics commerciaux, plus précisément quand la matière première est rare ou onéreuse.

Exemples

Le safran (Crocus sativus) est une des épices les plus chères au monde. Par conséquent, le nombre de falsifications du safran est assez important. Avec le safran issu exclusivement de cultures, les projets ayant pour but de sécuriser la qualité et traçabilité des divers cultivars de safran sont de toute évidence la solution. 

 

 

Galbanum, une résine de Ferula gummosa utilisée principalement en cosmétologie mais aussi connue pour ses propriétés médicinales est communément falsifiée par des résines de Dorema ammoniacum ou Ferula asa-foetida. Le Galbanum provient uniquement de collectes sauvages. Nous avons organisé un projet de collecte contrôlée sécurisant ainsi la survie de la plante ainsi que la pureté de la matière première.

 

 

 

 

 

L’eau de rose issue de la Rose de Damas (Rosa damascena) ne provient ni de Damas ni souvent de rose. La véritable origine de Rosa damascena est la Perse. L’eau de rose est fréquemment préparée par mélange d’eau et de composants aromatiques de synthèse. De même que l’huile essentielle de rose de basse qualité est souvent "améliorée" par divers additifs synthétiques ou naturels. Nous sommes à même de pouvoir organiser une eau de rose authentique et de haute qualité en grande quantité ainsi qu’une huile essentielle avec une traçabilité totale.

 

 

Les projets visant à sécuriser la traçabilité de matière première ne sont pas seulement une chance d’optimiser la qualité de la matière première mais aussi une occasion de se débarrasser des falsifications classiques dans les circuits commerciaux.

Culture et organisation de collecte contrôlée

En accord avec la directive européenne 178/2002/EC une documentation complète de l’origine de la plante utilisée pour la production alimentaire (ainsi que pour les compléments alimentaires) est demandée. Des demandes similaires peuvent être trouvées dans les procédures d’enregistrement de produits médicinaux à base de plantes.

L’origine et la qualité de la matière première peuvent être garanties par des projets suivant les directives de la WHO « Good Agricultural & Collection Practice ». Selon les besoins spécifiques ceci peut être obtenu par des projets de culture contrôlée ou par des collectes contrôlées. Ces deux types de projets sécurisent la qualité de la matière première, aident à éviter les falsifications accidentelles et faire cesser les falsifications frauduleuses des circuits commerciaux.

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