Piper methysticum est une plante endémique des Îles du sud du Pacifique. On obtient du Kava a partir des racines, une boisson apaisante aux éffets décontractants. La recherche moderne a confirmé les propriétés anxiolytiques attribués à la fraction des kavalactones.

Plus de 120 chémotypes se trouvent dans les îles du Pacifique. Certains d'entre eux sont très appréciés en boisson régulière pour leurs effets très agréables , alors que d'autres sont soigneusement évités de part leur qualité inbuvable ("no-drink" kava). Le kava "noble" est considéré comme totalement sûr. Il faut cependant être très vigilant envers des qualités douteuses actuellement en discussion pour avoir probablement contribué à l'apparition d'effets secondaires au niveau du foie.

Notre programme de kava concerne essentiellement

• l'identification de chémotypes de kava de haute qualité
• des comparaisons phytochimiques
• des examinations de toxicologie avec des qualités de kava identifiées